Archivi categoria: Social daddy

Cercando di essere un papà moderno, tra internet, web e social network

Incidenti stradali, comportamenti a rischio, stili di vita dei giovani toscani

Incidenti stradali, comportamenti a rischio, stili di vita dei giovani toscani: un rapporto preoccupante quello emerso dallo studio Edit e diffuso in queste ore dalla Regione Toscana

Uno su quattro è coinvolto, come vittima o come responsabile, in una forma di bullismo on line. Uno su tre fra i 14 e i 19 anni ha avuto un rapporto sessuale completo, ma poco più della metà usa il profilattico. Fumo, alcol e uso di sostanze sono stabili e sovrapponibili alla media nazionale. Aumentano gli adolescenti obesi, ma anche quelli che scelgono di seguire uno specifico regime alimentare.

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DoveVado.net

Mi imbarco in una nuova avventura: DoveVado.net

Quando mi hanno chiesto di scrivere di viaggi, raccontando in prima persona le mie esperienze, sensazioni, emozioni, non ci ho pensato due volte ed ho detto subito di sì. Da inizio marzo faccio parte dei blogger di DoveVado.Net, un nuovo portale dedicato al turismo nato dall’idea di due amici (e soci in VersiliaToday): Paolo e Alberto.

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Mettere da parte i soldi per un viaggio

Mettere da parte i soldi per un viaggio, ecco il salvadanaio digitale

Mettere da parte i soldi per un viaggio, ecco il salvadanaio digitale – In Europa è l’unica applicazione che ha aperto le porte al minirisparmio. Così parlava qualche giorno fa il quotidiano Il Sole 24 Ore riguardo Gimme5, un innovativo servizio alla portata di tutti. Uno strumento utile per mettere da parte piccole somme di denaro, per se o per i propri figli, per un progetto, un viaggio, un acquisto…

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Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori – Stando da anni qui in Versilia ho imparato qualche piatto di pesce. E, di recente, ho approfittato de Le Nostre Stelle, la linea di prodotti biologici e di qualità di EuroSpin.

 

Scegliendo tra la loro gamma di prodotti oggi propongo, per la prima volta, un piatto semplice da realizzare e molto gustoso. Una linea che offre prodotti a chilometro zero e di alta qualità, come il pecorino di Pienza Semistagionato, prodotto d’eccellenza della terra toscana.

 

Di sicuro non sono un cuoco, ma in cucina so cavarmela. Ricordate la ricetta per i biscotti al cocco che ho proposto tempo fa? Beh, è tempo che riprenda la mia attività culinaria, proponendovi un piatto semplice e gustoso, molto molto salutare. Un piatto che a casa hanno mostrato di apprezzare anche i bambini. Per non parlare di me e mia moglie, che col pesce ci andiamo a nozze.

 

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori: ingredienti

  • 100 g di Burrata Le Nostre Stelle
  • 12 Pomodorini Datterini Le Nostre Stelle
  • Olio Extra Vergine di Oliva Val di Mazara DOP Le Nostre Stelle q.b.
  • 240 g di carpaccio di pesce spada
  • 30 g di sedano
  • Sale
  • Pepe

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori: preparazione

Disporre il pesce spada reso a carpaccio nei piatti.

In un piatto o in una ciotola spezzettare a mano o con un coltello la burrata a piccoli pezzettini, condirla con olio, sale e pepe e disporla sul pesce spada.

Tagliare il sedano a listarelle ni e versarvi sopra l’acqua di vegetazione del pomodoro

Il piatto è pronto per essere gustato

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

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ComprArtigiano, lo spot per promuovere l’artigianato artistico

Qualità, legata al territorio e soprattutto la garanzia di avere prodotti unici (per potersi distinguere sempre). Lo spot ComprArtigiano, che sarà lanciato sui social network del circuito di Artex, e delle associazioni dell’artigianatovuole creare una nuova sensibilità intorno al tema dell’artigianato artistico, poco conosciuto oggi al di fuori del mondo degli addetti ai lavori e degli appassionati.

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tartufo bianco della Crete Senesi

Alla scoperta del tartufo bianco della Crete Senesi

Ad Asciano due cene stellate con 18 grandi chef dell’alta cucina italiana

Nell’ambito della tre giorni in programma i prossimi 8-9-10 dicembre

E’ stato nella prestigiosa vetrina della Leopolda di Firenze, in occasione dell’apertura di Food and Wine in progress una delle manifestazioni più prestigiose per il settore enogastronomico italiano, che è stata presentata la terza edizione de Il tartufo Bianco della Crete Senesi.

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albergo due stelle ad Ancona

Un buon albergo due stelle ad Ancona

In una mia breve vacanza ad Ancona, nelle Marche, ho potuto apprezzare un piccolo e accogliente hotel, una struttura due stelle con grande capacità di accoglienza, anche a chi come me si muove con i bambini: l’hotel Dorico di Ancona

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ristorante Il Paiolo

Cucina tipica toscana al ristorante Il Paiolo di Firenze

Una cena a lume di candella con i piatti tipici toscani, dalla classica bistecca alla Fiorentina alla ribollita. Piacevole scoperta quella che abbiamo fatto in pieno centro storico a Firenze: il ristorante Il Paiolo: atmosfera calda, luci soffuse e un’ottima cucina.

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