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Mettere da parte i soldi per un viaggio

Mettere da parte i soldi per un viaggio, ecco il salvadanaio digitale

Mettere da parte i soldi per un viaggio, ecco il salvadanaio digitale – In Europa è l’unica applicazione che ha aperto le porte al minirisparmio. Così parlava qualche giorno fa il quotidiano Il Sole 24 Ore riguardo Gimme5, un innovativo servizio alla portata di tutti. Uno strumento utile per mettere da parte piccole somme di denaro, per se o per i propri figli, per un progetto, un viaggio, un acquisto…

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Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori – Stando da anni qui in Versilia ho imparato qualche piatto di pesce. E, di recente, ho approfittato de Le Nostre Stelle, la linea di prodotti biologici e di qualità di EuroSpin.

 

Scegliendo tra la loro gamma di prodotti oggi propongo, per la prima volta, un piatto semplice da realizzare e molto gustoso. Una linea che offre prodotti a chilometro zero e di alta qualità, come il pecorino di Pienza Semistagionato, prodotto d’eccellenza della terra toscana.

 

Di sicuro non sono un cuoco, ma in cucina so cavarmela. Ricordate la ricetta per i biscotti al cocco che ho proposto tempo fa? Beh, è tempo che riprenda la mia attività culinaria, proponendovi un piatto semplice e gustoso, molto molto salutare. Un piatto che a casa hanno mostrato di apprezzare anche i bambini. Per non parlare di me e mia moglie, che col pesce ci andiamo a nozze.

 

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori: ingredienti

  • 100 g di Burrata Le Nostre Stelle
  • 12 Pomodorini Datterini Le Nostre Stelle
  • Olio Extra Vergine di Oliva Val di Mazara DOP Le Nostre Stelle q.b.
  • 240 g di carpaccio di pesce spada
  • 30 g di sedano
  • Sale
  • Pepe

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori: preparazione

Disporre il pesce spada reso a carpaccio nei piatti.

In un piatto o in una ciotola spezzettare a mano o con un coltello la burrata a piccoli pezzettini, condirla con olio, sale e pepe e disporla sul pesce spada.

Tagliare il sedano a listarelle ni e versarvi sopra l’acqua di vegetazione del pomodoro

Il piatto è pronto per essere gustato

Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodori

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albergo due stelle ad Ancona

Un buon albergo due stelle ad Ancona

In una mia breve vacanza ad Ancona, nelle Marche, ho potuto apprezzare un piccolo e accogliente hotel, una struttura due stelle con grande capacità di accoglienza, anche a chi come me si muove con i bambini: l’hotel Dorico di Ancona

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